Pondelkové varenie

Každý pondelok varíme teplé, chutné a výživné jedlo pre ľudí bez domova – spolu s nimi a pre nich. Do prípravy sa aktívne zapájajú ľudia, ktorí s nami spolupracujú, a prostredníctvom varenia ich podporujeme v procese aktivizácie pracovných návykov, hľadania práce a návratu do bežného života.

Túto službu realizujeme v spolupráci s mestskou časťou Petržalka. Vďaka nim máme prístup
ku kvalitným surovinám, z ktorých týždenné navaríme 80 až 100 porcii výživného jedla.
Nepodávame len jedlo – vytvárame ľudské stretnutia, kde záleží na dôstojnosti a atmosfére.

Naši stravníci si každý týždeň hlasovaním vyberajú z dvoch jedál, sami navrhujú, čo by si
dali, preto jedia to, čo im chutí a čo im často pripomenie lepšie časy alebo známe chute z
minulosti. Neraz sme počuli: „Toto som naposledy jedol, keď som bol dieťa.“ Účasť na
rozhodovaní je pre nich dôležitá, vytvára tak pocit dôstojnosti, spolupatričnosti. Aj my
veríme, že ľudskosť začína pri stole. Kvalitným jedlom ukazujeme, že nám záleží – nie len na
prežití, ale na skutočnej kvalite života tých, ktorým pomáhame.